小黄鸭咖喱饭

编辑:东风网互动百科 时间:2019-11-14 21:23:13
编辑 锁定
1.烧开水,加入姜片和料酒,加入切块的牛肉,水开撇去浮沫,加一小勺盐,炖煮40分钟左右至酥烂。
2.炖牛肉过程中,把蔬菜切小块。
3.把青椒下油锅炒至断生,备用。
4.炒洋葱和胡萝卜及土豆块;
5.下两大勺咖喱酱,一起翻炒匀至有香味;
6.到最后加入青椒块,可以保持它的青绿色,加椰浆,加黑胡椒粉提味,收汁。
7.煮好的米饭,加两勺咖喱汁,拌匀。
8.用把米饭放在保鲜膜上,用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
中文名
小黄鸭咖喱饭
主要原料
咖喱
主要食用功效
滋阴补阳
适宜人群
大众

小黄鸭咖喱饭菜品特色

编辑
小黄鸭咖喱饭主料:
辅料:
  • 青椒1个
  • 咖喱两大勺
  • 盐两小勺
  • 白糖1小勺
  • 水一杯
  • 海苔2片
  • 胡椒粉适量

小黄鸭咖喱饭做法

编辑
1.烧开水,加入姜片和料酒,加入切块的牛肉,水开撇去浮沫,加一小勺盐,炖煮40分钟左右至酥烂。
2.炖牛肉过程中,把蔬菜切小块。
3.把青椒下油锅炒至断生,备用。
4.炒洋葱和胡萝卜及土豆块;
5.下两大勺咖喱酱,一起翻炒匀至有香味;
6.到最后加入青椒块,可以保持它的青绿色,加椰浆,加黑胡椒粉提味,收汁。
7.煮好的米饭,加两勺咖喱汁,拌匀。
8.用把米饭放在保鲜膜上,用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。

小黄鸭咖喱饭营养价值

编辑
用海苔剪出椭圆形的眼睛,胡萝卜做两片嘴,牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。开吃,材料太多,小鸭子游不动了,45度角的忧桑。
词条标签:
食品 菜品