干豇豆焖肉

编辑:东风网互动百科 时间:2019-11-22 20:04:52
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干豇豆焖肉是一道菜品,主料为五花肉、豆芽菜。
中文名
干豇豆焖肉
主    料
五花肉适量      豆芽菜适量
辅    料
花生油适量       白糖适量
调    料
葱适量    生姜适量料酒适量
制作步骤
五花肉带皮切成麻将块儿大小

目录

干豇豆焖肉菜名

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干豇豆焖肉

干豇豆焖肉主料

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五花肉适量 芽菜适量

干豇豆焖肉辅料

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花生油适量 白糖适量
葱适量 生姜适量
料酒适量

干豇豆焖肉制作步骤

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1、五花肉带皮切成麻将块儿大小,葱姜改刀备用;锅中放油,放入白糖,加入一勺水用油水炒糖色;
2、待颜色发黄时,放入五花肉煸出油放入桂皮,八角小茴香继续翻炒变色后放入葱姜,烹料酒,放梅干菜原汤;
3、烧开后加入酱油,老抽,放入发好的干豇豆中火焖30分钟,加入盐调味汤汁收干即可。
词条标签:
食品 菜品